El Pallars Sobirá a mes a mes de les muntanyes, tenim locals com Casa Kiko de Llesui.

Un menú esquisit... entrants embotits de cervol, allioli de codonyat, murgules amb foie, costelletes de cabrit amb alls tendres. de postre la famosa "roca de casa Kiko" amb ratafia de la casa, una sobretaula magnifica amb café i brandi.

Primavera 2013

Els prats s'omplen de verd i el desgel ha començat.

Nevada gener 2013

Hivern 2013 molta neu

La neu fa que els isards baixen dels cims i busquin aliments per el poble.

fred i neu

tempesta de neu a Lladorre.

Les primeres neus.

vigilan la casa

pocs, però bons.

AQUEST TAMBE VOL ESMORZAR

Un bon esmorzar de muntanya.

pic du midi Bigorre.wmv

Vall de Pineta i Torreciudad..wmv

Nuria 5 juliol 2012

La Vall de Nuria, el Santuari i el entorn de les magnifiques muntanyes,junt al record politic d'aquells catalans del Estatut de Nuria es impagable.

maig 2012..wmv

AVUI ES EL DIA DEL TITANIC.

Mentres a fora neva, a casa amb el foc ences hem recordat els 100 anys del naufragi del Titanic. ¿Perqué?.. perque es una part de la història del segle XX,Aixó si hem fet un menù de mar.."Calamars farcits". Cuinar-los i menjar-los en l'alta muntanya es tot un èxit.

La primavera porta noves criatures al Pirineu. Poder veure aquesta maravella de la naturalesa es tot un privilegi.

DIJOUS... ARROS.

 

Avui bufa fort el vent del Port, i que millor que aquest arros amb bolets, sipia,gambes i acabat amb uns encenalls de Idiazabal (Ja no sentim el vent del Port).

REMEIS CONTRA EL FRED

 

 

 

 

Per aguantar el hiver fred com aquest, hem aplicat una fòrmula que no falla... Un bon apat (peix o carn, a gust del consumidor) un bon llibre,una "finestra oberta al mon (internet) i això si ben acompanyat.

Lladorre (un altre mon)

 

 

 

 

 

 

Un exterior molt fred... un interior càlid i un bon llibre per llegir.